Descripción
Descripción General
El Piennolo del Vesubio Amarillo es un tomate pequeño, de forma ovalada o ligeramente puntiaguda, tradicional del entorno napolitano y apreciado por su capacidad de conservación. Sus frutos amarillos se producen en racimos y combinan buena firmeza con sabor concentrado.
Ciclo y hábito de crecimiento
Es una variedad anual de crecimiento indeterminado o muy vigoroso, con formación de racimos numerosos y maduración de media estación.
Usos principales
Se utiliza para consumo fresco, cocina mediterránea y guarda en racimos o colgantes.
Siembra y Cultivo
Se inicia en almácigo protegido y se trasplanta con temperaturas estables. Requiere tutorado, buena exposición solar y cosecha cuidadosa si se quiere aprovechar su valor de almacenamiento.
Imagen referencial.
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